エキス

常圧の釜で拳骨をしっかり煮込み、ポークの香りとゼラチンの質感を大切に仕上げたポークストック
商品形態

2 kg × 5 パック (冷凍)

 
チルド管理されたフレッシュな鶏がらを常圧の釜でしっかり煮込み、チキンのゼラチンの質感を大切に仕上げた香り高いチキンストック
商品形態

2 kg × 5 パック (冷凍)

 
ポークのうまみを加圧釜でしっかりと抽出し、独自の製法により直火炊き上げのように濃厚に仕上げたミルキーなポークストック (チキンストックもございます)
商品形態

2 kg × 5 パック (冷凍)

 
ポークとチキンのよさをゆっくり時間をかけて丁寧に抽出したシンプルなブレンドストック
商品形態

2 kg × 5 パック (冷凍)

ソース

数十種類の野菜を長時間コトコト煮込み、独自にブレンドしたスパイスで仕上げたとんかつソース
商品形態

1.5 L × 6 本

 
カツオと昆布から丹念に抽出したうまみを独自の製法にてブレンドしたバランスのよい和ダシ
商品形態

700 ml x 12 本 (冷蔵)

 
自然調味エキスをふんだんに使いしっかりした味ながら素材が持つうまさを引き立てる和風ドレッシング
商品形態

700 ml x 12 本 (冷蔵)

その他

昔ながらの製法にこだわり時間をかけてじっくりと抽出したピュアなラード
商品形態

2 kg × 5 パック (冷凍)

 
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